Воздушный кремовый кофе со вкусом апельсинового пломбира

Кофе латте популярен среди людей разного возраста, потому что обладает красивой подачей и мягким вкусом. Классический напиток готовится из эспрессо и молока. Ингредиенты берутся в пропорции 1:3, а сверху добавляют небольшое количество пенки.

Напиток на основе эспрессо, дополнительно разбавленный водой. И рецепт, и название напитка придумали итальянцы в годы Второй мировой войны. Американским солдатам в Европе обычный эспрессо был не по вкусу, он слишком сильно отличался от фильтр-кофе, распространенного в США. Итальянские бариста придумали разбавлять эспрессо горячей водой, чтобы получилось что-то похожее на привычный американцам напиток. И с долей иронии (и даже уничижения) назвали получившийся кофе «Аmericano». Вкус правильного американо – нерезкий, деликатный, без горького привкуса, менее крепкий и более мягкий, чем у обычного эспрессо.

Капучино — самый известный кофейный напиток на основе эспрессо. В нём сохраняется баланс: чувствуется вкус эспрессо, но он не преобладает над вкусом молока. Это золотая середина между латте и флэт уайтом и хороший вариант для первого знакомства с кофе.