Отварные пельмени из лосося и судака, подаются со сметаной.

Нежные котлеты из щуки с картофельным пюре

Обжаренный гребешок выкладывается на картофельное пюре, вместе с обжаренным зеленым горошком со шпинатом. Блюдо поливается французским соусом жу(бульон куриный, масло сливочн, розмарин, тимьян, чеснок, лук репчатый).

Тигровые креветки, мясо мидий, филе командорского кальмара, шампиньоны, лук, заливаются сливками и запекаются под шапкой сыра пармезан. Подается на сковороде с долькой сочного лимона.