Томатный сок — один из самых полезных среди фруктовых и овощных напитков. Он способствует стабильной работе нервной системы, нормализует обмен веществ, защищает организм от заболеваний сердечнососудистой системы и даже снижает риск появления раковых опухолей. Все это благодаря ликтопину, антиоксиданту, которого в красных томатах очень много. Томатный сок обладает противомикробным действием, помогает при воспалениях, оказывает желчегонное действие. Он укрепляет сосуды и улучшает работу кишечника. Способность томатного сока понижать уровень сахара в крови делает его идеальным элементом диеты при сахарном диабете.