Нежные котлеты из щуки с картофельным пюре

Гребешок и креветки тигровые заворачиваются в рулет из кабачка, поливаются соусом коктейль(майонез, кетчуп, сок апельсина, коньяк) и посыпается пармезаном и чеддер. Блюдо запекается и при подаче поливается соусом том ям.

Стейк палтуса, рыбный соус, брокколи