Зеленый, летний, легкий салат с обжаренным на гриле кальмаром и кремом из корня сельдерея(сливки, корень сельдерея, чеснок, тимьян, розмарин). Салат микс, огурец, яблоки. Салат поливается зеленым и лимонным маслом, посыпается фисташками.

Водоросли чука, соус Гомодари, перец болгарский, кунжут.